インスタントラーメンといえば日本でも
サッポロ一番、カップヌードル、チキンラーメンなどなどたくさん種類がありますよね。
タイでもメーカー問わず色々なインスタントラーメンがあるのですが
その中でも人気メーカーである 『マーマー』 というブランドのインスタントラーメンに絞って
利き酒ならぬ『利きインスタントラーメン』をしてみました。
มาม่า （マーマー）とは？
40年も前からあり、発売当初から人気のあるタイで超定番のインスタントラーメンブランド。
袋麺の他にカップ麺も販売していますが、
袋麺だけで毎日600万個も生産されているそうです。
廃盤となった味も含めると、今までで約30種類もの味が誕生しました。
タイのインスタントラーメンの値段は？メーカーや味、グレードによって違いますが、
だいたい袋麺が4バーツ（約10円）から、カップ麺10バーツ（約30円）から。
当然こだわったものですと、カップ麺でも日本と変わらない
100バーツ（約250円）くらいのものもあります。
補足食堂などでもマーマーなどのインスタントラーメンがメニューにあり、
具材を乗せて美味しく調理して、提供しているところがあるくらい、
庶民の身近な味となっています。
マーマーの他に見かけるブランドは、ワイワイ、ヤムヤムなど。
スーパーでに日本の日清などが徐々に増えてきているようです。
ではでは味くらべの前に…
ちょっとタイのカップラーメンを開けて見てみましょう
日本と同様いくつかの調味料の小袋が入っているわけなのですが、
その中に、な、なんと！
綺麗に折れたフォークが入っているではありませんか
こんな感じで、真ん中辺りが折れているのですが
…う~む、そうですね…普通のフォークの方が食べやすいとは思います（笑）
ではでは早速食べくらべて見ましょう
「利きインスタントラーメン」~7種のマーマーカップ麺を食す~
No.1 SHRIMP CREAMY TOM YAM
（海老のトムヤム）
辛すぎない、程よい辛さでタイらしいトムヤム味が美味しい。
名前の通りほんのりクリーミーさも良い感じです。
ただ、海老の味がするかというとちょっと微妙。
もう少し海老の風味があればな、と。それでも満足出来る味。
No.2 PORK （豚）
あっさりした中にも豚のダシがよく出ている。
具材の中に入っている角切り豚が意外と美味しい。
日清のカップヌードルを少し辛くした感じですが、
タイらしい辛さやスパイシーさが欲しい方には物足りないかもしれません。
No.3 SPICY SEAFOOD
（スパイシーシーフード：オリエンタルキッチンシリーズ）
パッケージ通り、きのこや海老などのダシがとても良く効いていて美味しい。
ですが、その名前の通り結構な辛さで、辛い物好きなタイ人が食べても辛かった、
とのコメント。今回、食した中で一番辛さのあるカップ麺。
No.5 ABALONE
（あわび：オリエンタルキッチンシリーズ）
あわびの味と認識できるかは別として、貝のダシがとてもよく効いている。
具材の方はと言うと、ほぼにんじんだけだが、スープが美味しく高級感のある味。
ちなみに辛さは全く感じないので、辛いのが苦手な方にもおすすめです。
No.6 RICE VERMICELLI CLEAR SOUP （ビーフン）
今回食べた7つの中で1番美味しいという声がいくつかあったのがこちら。
3種類の食べ物を味をミックスしたネーミングと味付けです。
スープを飲むと、 ほどよい酸味→うっすらと優しい甘さ→あとを引く辛さ が訪れ、
とてもくせになる味。パッケージに描かれたハートが可愛らしい。
・イェンタフォー＝酸味のあるヌードル
・トムヤム＝ご存知の通りタイを代表する辛味と酸味と独特な香りの味
・モーファイ＝パッケージにある火鍋料理のこと
７食種類食べたおかげで、すっかりマーマーでお腹いっぱいになりました（笑）
以上で「利きインスタントラーメン」は終わりです
いかがでしたでしょうか？（笑）
タイの独特な味のカップ麺なら、お土産にも喜ばれると思います。
日本で外国のインスタントラーメンを買おうとすると、
当然輸送費などで高くなってしまいますからね。。。
ではではそんな美味しいマーマーが買える（笑）チェンマイにある
当ゲストハウスの詳細もぜひ見ていってくださいね
只今延泊が無料になる方法をこちらのページで公開中です。
皆さまのお越しをスタッフ一同お待ちしております。
それでは、今日はこの辺で！