ガイドブックに載らないチェンマイの美味しいお店『グウァーイジャップ』

 

サワディカー!!

今日もガイドブックに載らないチェンマイの美味しいお店をご紹介します!!
今回紹介するお店の名前は「グウァーイジャップ」といいます
(坊主も食べに来るよ!)

坊主も食べに来るよ!グウァーイジャップ店内

 

 


デッカイ豚揚げと特徴ソース、
タイスタイル濃いスープが店先に直面しています
さらに長細い店の中に入って行くとタイ語で黄色看板メニューが書いてあります。

右隣には可愛らしいピンク色の喫茶店あります
また歩道にバイクが横一列何台も止まってます。

看板メニューピンク色の喫茶店

 

 

 

グウァーイジャップの詳細
・場所:チェンマイお堀の真ん中付近
・料金:50~70バーツ、飲み物20~45バーツ
・営業時間:7:00~14:00
・テイクアウト可能
 


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 この店でイチオシのメニュー
①カォウームーグロブ
価格50バーツ(約125円)

 カォウームーグロブ

 揚げ豚バラ(ムーグロブ)7個に半分のゆで卵が乗り
大盛りの米の上に濃厚なソースがたっぷりかかっています。


さらに、タイスタイルの濃いスープ付き
(日本人によって、これがちょっと辛いかもから、少しすずのんでみな^^)


皮のところがメッチャさくさくけど、
白肉ところに1回だけ噛んだら、豚の脂肪と肉がトロケ合い、柔らかさが感激!

 

 

 豚の脂肪と肉がトロケ合い

豚のみ50-70バーツ

 

 

 ソース

 ソースが足りなかったらこれを推奨します。
ジッショウという中国ソースです、しょっぱすっぱいです。


 



②グウァーイジャップラーメン
価格50バーツ(125円)

 グウァーイジャップラーメン

デッカイ茶碗の中、巻いている素麺とムーグロブとゆで卵いれています。
(ムーグロブあるいはゆで卵のみでもOK)

中国とタイスタイルを合わせて、そのラーメンを作られました。
ちょっとペッパーや揚げ大蒜にも入れました。

 

 

ペッパーや揚げ大蒜

タイに来たばかりの日本人が知らないと思うから教えます
これがとても辛い調味料なんです。

左の方は酢につけた唐辛子なんです、右はナムプラーといいます。

 

 



③グウァーイジャップクラウァーンナイラーメン
価格50バーツ(125円)

グウァーイジャップクラウァーンナイラーメン

ちゃんと洗った白もつや肝臓など(ホルモン系)とそうめん。
プラス10~20バーツでムーグロブも一緒に入れられる、
もっと辛いけど、食べれば食べるほど癖になる。


グウァーイジャップにも、こいうカフェーがあって、
スムージー、コーヒーも注文できる
英語でも書いてるから外国人も安心です

ドリンクメニュースムージー、コーヒー

バリエーション豊富で食後に最適!!

 

 

 

 

このお店のおすすめポイント
ここは朝の7時の早い時間から営業していますので、
お堀の中を歩くときは、ここをおすすめします。


お堀の丁度真ん中なので、途中おなかが減るときに、ここで食べられます
一品で残すほど量が多いと言われています。

そろそろタイも冬なんですから、この店で
暖かいタイスタイルのラーメンスープを飲むのが最高です。


 

 


この店との思い出
以前、ブログでお薦めしたのはイエンタフォーという
タイの麺スタイルのお店なんですけど、それに比べて

最初ここに来たとたん、汚ええなああと思うのだって。

汚え

(いやらしいティシュ)
いままでその店がティッシュペーパーだらけで、
なんで掃除しないのと思っちゃったんです。

 

 

グウァーイジャップ店内2グウァーイジャップ店内3グウァーイジャップ店内4

 

席についたとたん、その時間がお昼で、客がどんどんはいてきた。
それは何でいつも汚いのかがわかった。
座っているのお客さんが会計をするとまたすぐに新たなお客さんが入ってくるんです。


そして食べ終わったあと本当に満足して
この店がなんで繁盛しているのかが分かりました


今回のREVIEWした店の点数をまとめましょう!!
10点満点中

値段~9点
味~10点
清潔さ~6点

チェンマイに来たら是非行ってみてね!
それではまた次回にまで~
サワディーチャオ


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