知って得する、食べて楽しい！沖縄B級グルメご紹介

はいさい～
スタッフのひろきです、沖縄も桜が咲きました、ご覧下さい！どうです？綺麗でしょ(b´∀｀)
本日は、知って得する、食べて楽しい沖縄B級グルメのご紹介で～す！！

知って得する、食べて楽しい！沖縄B級グルメ

沖縄発、ゴーヤバーガー

今人気の、ゴーヤバーガーが沖縄にはあります。

おなじみのパン生地にゴーヤ入りのオムレツを挟んだもので、
柔らかなオムレツの中で、シャキッとほろ苦いゴーヤが存在感をアピールする。

マヨネーズも効いていて、充実した味！沖縄県内に何ヶ所かあるファーストフード店
「JEF」で食べられます。

食べて驚け、ヌーヤルバーガー

ウチナンチューはびっくりしたとき「ぬーやるばーがー！」と叫ぶ、
（なんじゃこりゃ～！？）の意味。

沖縄のファーストフード店「JEF」では、このぬーやるばーがーにちなんで
「ヌーヤルバーガー」という名のハンバーガーを出している。
その実体は、ゴーヤバーガーにポークランチョンミートプラスしたものなのです。

タコスの沖縄版、タコライス

メキシカンと言えばタコス。
美味しい物ならなんでも取り入れるウチナンチュが、
タコスをアレンジして作り上げたのが、いまや沖縄名物の1つになったタコライス。

ひき肉、レタス、チーズ等のタコスの具をそのままご飯に乗せたもので、
においも見た目も食欲をそそってやまない。
まさにチャンプルーな、複雑かつ絶妙な美味しさ。

各地域で食べられるが、基地に隣接している沖縄市や金武町が、特に充実しています。

3時のおやつに天ぷら

沖縄の天ぷらは衣が厚く、内地と違いフカフカに揚げられているので、
けっこうボリューム感がある。

タネは紅いもや魚、イカ、野菜などだが、たまにもずくの天ぷらが
出てきて驚くこともある。
天ぷらは、天つゆではなく、ウスターソースや七味唐辛子で食べるのが一般的。

沖縄には天ぷらだけを売っている店があちこちにあり、
1個30円～手軽に買え、おやつ感覚で食されています。

味わい深いドゥル天

ムーくじ天ぷらともいわれていて、（田いも）を蒸かしてすり潰して
小判状に揚げたもの。表面は、カリッとして中はホックリと味わい深い！

手間のかかる料理なので、メニューにこの料理がのっていたら、
その店の真剣度を感じて、姿勢を正して料理に臨むべし。
沖縄には美味しい食べ物がたくさんあります！
どんどん紹介していきますね！！

ではでは、今日はこの辺で～(b´∀｀)

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